Wie lange muss ein Strudel in den Ofen?
Ich habe zwei Rezepte 'gemischt' und bei keinem steht, wie lange das Essen in den Ofen muss. Grundrezept: http://www.chefkoch.de/rezept-anzeige.php?ID=1193861225182033 Strudelteig habe ich selbst gemacht, und da wurde nichts angegeben. Jetzt würde ich gern wissen, wie lang der backen muss ... Danke ♥
5 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/thomas37/1444744110_nmmslarge.jpg?v=1444744110000)
max. 40 min bei 170-180C° würde vor dem backen noch mit Ei bestreichen er muss eine braune Farbe haben wenn du ihn raus nimmst
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Pummelweib/1444744286_nmmslarge.jpg?v=1444744286000)
Ich würde den Strudel bei 175°C bis 180°C ca. 45 bis 50 Minuten im Ofen lassen...gutes Gelingen :-)
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/8_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Bis er gar ist! Stell ihn bei 200°C rein und schau alle 10-20 Minuten mal rein und guck wie er aussieht!
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/12_nmmslarge.png?v=1551279448000)
und wie sieht der bitte aus, wenn der fertig is?! ich hab noch nie strudel gemacht :'D
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/13_nmmslarge.png?v=1551279448000)
50–60 Minuten bei 180 °C backen.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/10_nmmslarge.png?v=1551279448000)
ca 40 min