Was isst Du lieber: Tofu oder Fleisch?
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10 Antworten
Wobei ich Seitan oder erbsengranulat noch vorziehe. Aber richtig zubereitet ist Tofu auch wirklich lecker
Fleisch hat auf jeden Fall mehr Eigenaroma. Ganz klar lebt Fleisch hauptsächlich von Gewürzen und Röstaromen, Tofu im Ggs. dazu aber ausschließlich.
Probier` mal Mousse au Chocolat aus Seidentofu...
Gut schmeckt auch "Rührtofu" - aus Natur- und Seidentofu, Cocktailtomaten, roter Paprika, Radieschen, Zwiebeln, Lauchzwiebelchen, etwas Kala Namak, Pfeffer, Kurkuma, Paprika edelsüß und frischem Schnittlauch.
Wer mag, kann noch gewürfelten Räuchertofu kross anbraten - quasi als "Speck"ersatz...;)
Ich finde Tofu OK. Aber ich mag Fleisch mehr.
LG
Mag nur Hühnchen aber das lieber als Tofu (:
Eigentlich hat beides siene Vorteile.
Aber ich mag doch ab und an gerne Fleisch.
Dafür kannst du aus Tofu auch leckere Desserts und Tortenfüllungen zubereiten...;)