soll man nudeln für einen auflauf vorkochen?

11 Antworten

Mache ich ehrlich gesagt nie. So lange genug Soße bzw Flüssigkeit dabei ist, gab mir das problemlos im Ofen durch. Wenn ich die Nudeln vorkoche, wird das bei mir zumindest nie was vernünftiges oder ich muss deutlich weniger Soße nehmen damit das ganze nicht schwimmt. Die Nudeln nehmen dann ja die Soße nicht mehr richtig auf

Kann man, muss man aber nicht. Kommt ggf. auf den Auflauf an ... wenn genügend Flüssigkeit vorhanden ist, kochen die Nudeln auch im Ofen.

Lasagne nicht, andere koche ich vor.

Ich koche die Nudeln für einen Auflauf vor, aber nicht ganz fertig, sondern besonders bissfest. Meine Aufläufe sind aber nicht sehr soßenlastig.

Ja ich würde die vorkochen aber aufpassen das sie nicht zu weich sind,müssen mindestens bissfest sein