Sind Gnocchi ungesund?
Also sie sind ja genauso verarbeitet wie Nudeln, kein reines Naturprodukt. Aber hochverarbeitet oder ultrahochverarbeitet sind sie jetzt nicht, oder? Sie bestehen ja auch aus einem großen Anteil Kartoffeln, dann ist es ja eigentlich so, als äße man Kartoffeln
5 Antworten
dann ist es ja eigentlich so, als äße man Kartoffeln
Ähm nein, eben nicht. Sonst könnte man dasselbe ja auch über Pommes sagen. Das sind auch nur gewürzte und frittierte Kartoffeln.
Es kommt letztendlich auf die Zubereitung an, wie gesund Gnocchi sind. So gesund wie eine unverarbeitete Kartoffel natürlich niemals, aber man kann sie auf jeden Fall hin und wieder essen. Eine abwechslungsreiche Ernährungsweise ist der Schlüssel, kein Einteilen in Gesund/Ungesund.
Die Industrieware mit den vielen Zusatzstoffen gehört sicher nicht zu den gesündesten Gerichten. Wenn Du sie allerdings selber machst was absolut kein Hexenwerk ist dann sehe ich sie eher auf der gesunden Seite kommt halt etwas drauf an mit was du sie kombinierst.
Nein sie sind nicht ungesund sondern gesund, ich esse sie zwar nicht weil ich sie nicht mag aber ungesund sind sie nicht
Was soll an
- Kartoffeln
- Mehl
- Hartweizengrieß
- Ei
- Salz und Pfeffer
unnatürlich sein? Mehr kommt in meine Gnocchi nicht rein
ist kein Hexenwerk und wenn man öfters welche macht, aber wie ich sich dann "scheut" die Rillen mit der Gabel zu machen sucht nach Alternativen.
Habe mir daher so ein Gnocchibrett gekauft und es geht nun Ratz-Fatz ... 🥂
Es geht ja nur um die gnocci selbst in der Packung. Die sind ja verarbeitet worden, was da alles an Zusatzstoffen drinne sein könnten
Dann solltest du das in deiner Frage so formulieren. Jeder Hersteller hat etwas andere "Zusatzstoffe" drin. Schau im Internet und vergleiche die Zutatenliste.
https://utopia.de/oeko-test-fertig-gnocchi-kuehlregal_48347/
die sind genauso gesund wie Kartoffelknödel
Ich muss auch mal wieder welche machen.