Säuren und Basen identifizieren?
Wie würdet ihr hier vorgehen, um die Stoffe herauszufinden anhand der vorgegebenen Hilfsmittel?
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Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Wasser, Base, Chemieunterricht
Na₂CO₃ und CH₃CO₂Na sind Salze schwacher Säuren und reagieren daher basisch; mit Universalindikator sollte man die beiden unterscheiden können (Carbonat pH≈12, Acetat pH≈9). Ammoniumsalze reagieren schwach sauer, weil Ammoniak eine schwache Base ist (der pH sollte um 5 liegen). Oxalsäure ist viel saurer, pH≈1.
- Carbonat schäumt bei Säurezugabe (es entwickelt sich CO₂)
- Acetate riechen bei Säurezugabe in der Wärme stark nach Essig
- Umgekehrt stinken Ammoniumsalze bei Basenzugabe in der Hitze nach NH₃