Russischer Trockenfisch mit Innerreien?
Ich gehe oft in einen russischen Laden und kaufe da die trockenen Fische (Bzw sind die meistens dann klein geschnitten und man kann sie so essen)
Heute gabs die nicht, dafür aber ganze, nicht ausgenommen. (Kapelan, Capelin).. selbe Preis, aber mehr vom Gewicht.
Wie isst man die jetzt ? Und wie mach ich die Inerreien raus, oder werden die mitgegessen ? XD Da ist ja auch noch der Kopf usw dran.
3 Antworten
Hallo, das ist bestimmt gedörrte Lodde (bzw. Kapelan). Und diese kleinen Fische werden bzw. können komplett mit Gräten, Haut, Schwanz (was generell bei dem Fisch alles sehr zart ist) und den Innereien gegessen werden. Also guten Hunger :)
Wenn das denn Solche wären, aber das sind ganz dünne lange, da gibts nix zum abschneiden. xDD
Natürlich nehmt man die Innereien raus.... logisch denken ist gefragt....
Bei ganz vielen Youtube videos essen die sie aber alle so.. und abrupfen oderso geht nicht weil es ganz dünne, lange fische sind... deshalb logisch denken = Ich reisse alles ab und dann bleibt nix mehr zum essen über