Rezept das satt macht mit wenig Kalorien?

4 Antworten

Japchae liebe ich und ist zudem auch noch gesund.

Einfach klein gehackten Knoblauch mit 1 EL Soja Sauce, 1 EL geröstetem Sesam Öl und ½ EL brauner Zucker in eine Schüssel verrühren. Anschließend entweder Fleisch (Rinderfilet) oder wie in meinem Fall Vegetarischen Fleisch Ersatz 75g in dünne Streifen schneiden und in eine Schüssel tun. 1 EL Marinade und und Pfeffer dazu geben und ungefähr 15 Minuten ziehen lassen. Danach nimmst du dir ein Ei und verquirlst es mit etwas Salz. ½ Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und die Eimasse dazu geben. Anschließend bratest du das 1 bis 2 Minuten an, nimmst es heraus und lässt es abkühlen. Dann halbieren, aufrollen und in sehr schmale Schreifchen schneiden. Danach einfach noch Zwiebel, Paprika und Karotte ebenfalls in dünne Streifen schneiden und je nach dem wie scharf du es magst, Chillischote in Ringe schneiden. 75g Shiitake-Pilze in dünne Scheiben schneiden. Danach noch etwas Blattspinat (75g) in der Pfanne mit ein wenig Sonnenblumenöl auf höchster Stufe erhitzen, bis die Blätter zusammenfallen. Dann einfach in eine Schüssel damit und mit 1 TL Sojasoße und 1 TL Sesamöl würzen. Danach das Restliche Sonnenblumenöl in der selben Pfanne erhitzen und das Gemüse bei mittlerer Stufe weich garen. Dann das ganze einfach in eine Schüssel mit dem Spinat geben und nochmal 1 TL Sesamöl und 1 TL Sojasoße hinzu. Die Marinierten Rinderfiletstreifen dann in der Pfanne ungefähr 2 Minuten lang durchbraten und dann zu dem Rest geben. Dann kochst du noch 75g Glasnudeln, gießt sie ab und schneidest sie mit der Schere klein und gibst sie nochmals in den Topf, du gibt den Rest der Marinade hinzu und verrührst es so lange, bis die Nudeln die Marinade aufgenommen haben. Dann einfach alles in eine Schüssel geben, etwas mit Pfeffer nachwürzen, Sesam hinzugeben und dann anrichten.

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Das Rezept ist für zwei Portionen.

  • Kartoffeln
  • Gemüse
  • Kidneybohnen und andere Hülsenfrüchte
  • Obst
  • Tofu Natur
  • Quark/Joghurt
  • Champignons
  • Haferflocken (in Maßen)

Diese Lebensmittel kann man in tolle Gerichte einbauen. Zum Beispiel schmecken Kartoffeln mit Quark, Kichererbsen und Gemüse sehr gute. Einfach die Kartoffeln mit dem Gemüse und den Kichererbsen in den Ofen und den Quark mit Kräutern, Salz und Pfeffer verfeinern.

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Ich beschäftige mich sehr mit Lebensmitteln und Ernährung

Ich habe gerade kein Rezept zur Hand, doch man kann Reis gut mit Gemüse oder fettarmen Fleisch kombinieren.

Da werde ich immer satt und genügend Nährstoffe hast du auch noch.


kuckuksclan  24.08.2024, 12:52

.mit Reis und Gemüse und fettarmem Fleisch werde ich nicht sehr lange satt bleiiben,meineFrau frsgt dann wo ich das hinstecke,also bekomme nach Reisgerichte 2 Stunden später wieder hunger,bin Spindeldürr,esse aber vom 18 Wachstunden dann 8 Stunden täglich und in der anderen Zeit arbeite und Entspanne! ich,vorm Schlafengehenn ein Glas Wein,und der Tag ist gerettet

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Chia Pudding

Hühnerfleisch

gekochter Reis

Avocado

gekochte Eier

Lachs (Fisch im generellen)

Woher ich das weiß:Hobby – training im Gym seit 2 Jahren