Kuchen ist flüssig?
hallo ich habe gerade einen ,,Kuchen“ gebacken
ich war so doof und habe schon als ich ihn in den Backofen gesteckt habe bemerkt dass der Teig viel zu flüssig ist habe mir nichts dabei gedacht und Ihn trotzdem einfach in den Backofen gesteckt habe sogar viel länger als die normale Zeit ihn jetzt im Backofen drinnen gelassen
nun ist er halt immernoch flüssig
was kann ich machen?
kann ich ihn überhaupt essen?
ich meine er war jetzt sehr lange im Ofen an sich kann da nichts mehr roh sein oder?
danke schon mal im Voraus
bitte nichts doofes schreiben Ich backe sehr selten und kenne mich nicht so damit aus
4 Antworten
Stelle ihn nochmal in den Ofen und mache Alufolie über die Form. Dann wird er außen nicht schwarz, die Wärme geht dann direkt ins Innere. Außerdem Stäbchenprobe ;-)
Wenn es ein Rührteig ist, sind die meistens recht flüssig im Rohzustand. Aber auch die werden beim Backen fest.
Kann sein dass die Hefe nicht aufgegangen ist, Hefe ist sehr empfindlich, zum Beispiel wenn das Haltbarkeitsdatum überschritten wurde. Wegkippen, das bringt nichts mehr. Über Hefe kann man viel im Internet lesen um ein guter Hobby-Bäcker zu werden, jeder von uns hat diese Erfahrung schon gemacht.
essen kannst ihn immer, ist ja nicht aus gift gebacken
er wird nicht gut schmecken, das ist alles
Vielleicht bringt dein Ofen nicht mehr genug Hitze, bei 1 Std 15 Minuten bei 180 Grad dürfte es nicht mehr so sein
was hast Du für ein Kuchen gebacken? und wie hast den Teig gemacht? vieleicht kann ich helfen habe früher viel gebacken
@Melissamarie1
Von einem Bananenbrot habe noch nie was gehört, musst nachdenken was Du anders gemacht hast ? bei manchen Rezepten darf man an der Reihenfolge nichts ändern Übung macht den Meister. Als Mann habe ich früher immer Schwarzwälder gebacken die war immer sehr beliebt
also ich habe besser gesagt ein bananenbrot gemacht
letzte Woche habe ich ihn bereits gemacht der war aber gut also nicht flüssig
anscheinend ist diesmal einfach etwas schief gelaufen
Aber kann ich ihn wirklich essen also wegen den Eiern ...