Knorr Fix Thai Curry - Meinung?
Vorab - ja ich meide Maggi & Knorr Fix weitestgehend, da oft mit zu vielen Zutaten, die mir nichts sagen, oder da meistens auch einfach nicht notwendig 😅
Hier konnte ich heute für 0,45 € pro Beutel aber nicht widerstehen. War mit Hähnchen, Reis und Kokosmilch mit etwas Wasser verdünnt echt lecker und nun zur eigentlichen Frage.
Wieso haben Maggi & Knorr Fix generell diesen negativ behafteten Ruf von ungesundem Fertigfraß?
Ich finde hier auf der Zutatenliste tatsächlich NICHTS, was schlecht, künstlich oder ungesund sein soll :D
Aber vielleicht hab ich auch einfach kein geschultes Auge dafür.
4 Antworten
Bei Maggi gibt es tatsächlich den Verdacht, dass mehr drin ist, als drauf steht, außerdem ist einiges von den Produkten sehr Salzlastig, was auch nicht gesund ist.
Maggi, bzw Knorr, im generellen, verkaufen eigentlich günstige Gewürze total überteuert als Fix-Tüten. Ich habe alles von den aufgelisteten Gewürzen Zuhause, bis auf Maiskeimöl und Liebstöckel. Alles war bei weitem nicht so teuer.
Zusätzlich kommt noch, dass Maggi zu Nestlé gehört und keiner sollte so ein menschenverachtended Unternehmen unterstützen.
Wenn es dir schmeckt dann hat es seinen Zweck erfüllt.
Für grünes Curry nehme ich immer die "Lobo" Paste. Ob das nun besser ist muss jeder für sich entscheiden.
Ich nehme diese Lobopaste für fast alles in der Richtung, und habe nicht nur die grüne.
Knorr, Maggi und co hatten lange Zeit viel zu viel Glutamat. Heute sind hefeflocken die Geschmacksverstärker.
Und eine ordentliche Menge Salz.
Im Grunde ist in diesen tüten nix anderes als irgendwelche Geschmacksverstärker, gewürze, Salz, Zucker und Stärke. Das meiste hat man ohnehin Zuhause.
Es ist halt für manche nicht köche praktischer, eine portionsabgestimmte Mischung in die Pfanne zu klopfen als selbst abzuschmecken und zu binden.
Ich koche gerne. Ich koche gerne frisch. Und trotzdem hab ich das ein oder andere Tütchen Zuhause.
Da wird aber kein Thai Curry draus, sonders was ziemlich undefinierbares.
Eine Gewürzmischung ist menschenverachtend? Aha.