Hackfleisch Lauch Suppe ohne Maggi Fix?
Moin
Ich möchte demnächst meine Nachbarin zum essen einladen.
Aus Erfahrung weiß ich das sie nichts von diesen Maggi oder Knorr Produkten hält.
Mich persönlich hat das bisher nie gestört, und ich habe sie imemr damit gemacht.
Wie bekomme ich sie schön geschmacks Intensiv ohne maggi fix?
Das ich Hackfleisch, Lauch, und Schmelzkäse brauche ist mir klar.
Danke euch
5 Antworten
Hi, NicoNRW. 😊
Der Käse gibt einen pikanten Geschmack.
Du nimmst Pfeffer und Salz aus der Mühle, und auch etwas Rosenpaprika, da brauchst du keine Fertigwürze.
Mit lieben Grüßen, Renate. 😊
Mein Geheimrezept ist: Tellofix! Ein Allwürzmittel, gibt jedem Gericht seinen wunderbaren Geschmack! Ich verwende in der Küche überhaupt kein Salz mehr, sondern nur Tellofix. Seit Jahr und Tag! Und mein Essen schmeckt echt lecker, liebe Renate!
Dazu dann etwas Salz, Pfeffer, paprikapulver, Knoblauch und eventuell noch etwas Chili. Gemüsebrühe als Grundlage nehmen und fertig ist deine käse-lauch-suppe.
Koche die seit ich denken kann ohne fix da wir die in der Schule damals auch schon ohne fix gekocht haben.
Ja siehst du. Wenn du Gemüsebrühe selbst herstellst was übrigens mega einfach ist selbst als paste, hast du da nichts anderes drin wie Gemüse und vielleicht etwas Salz und dann halt die Gewürze die immer pur sind. Wenn du so eine fixtüte kaufst hast du geschmacksverstärker, Zucker und sonstigen Kram drin der absolut unnötig ist. Und kostet dazu auch noch deutlich mehr weil du das Zeug ja erstmal kaufen musst. Die Gewürze hat man ja eigentlich immer im Haus und muss die dementsprechend nicht extra kaufen. Und Gemüse für die Gemüsebrühe oder gemüsepaste kann man ja auch für weitere Gerichte nutzen und kauft sie nicht explizit für das eine Gericht.
Persönlich stelle ich wenn überhaupt gemüsepaste her die sich dann bei mir locker 3 Jahre im küchenschrank hält. Und da ist dann wirklich nur Gemüse pur und Salz enthalten.
nun, leider bin ich kein so geübter Hausmann/Frau wie du
Dazu braucht man keine vorgewürzte Mischung.
Einfach ein Löffelchen Gemüsebrühe Pulver tut es ganauso gut und du hast nicht den "Maggigeschmack" sonder den, der Zutaten der Suppe.
Indem du eine richtige Gemüsebrühe als Grundlage kochst.
Da schmeißt du idealerweise eine Auswahl an Wurzelgemüse rein, aber auch Brokkoli kann das zb mit rein. Das kochst du aus und das Gemüse kann nachher weg. Die Brühe wird intensiver wenn du sie noch weiter reduzierst.
Reste kannst du dann einfach einfrieren.
das klingt anstrengend. Geht keine Dosen Gemüse-Brühe?
muss ich mir mal überlegen, das kostet ja viel Strom . Danke
Aber das kommt doch aufs selbe raus ob ich nun dieses oder jenes Fertig Produkt nehme??? oder machst du die Brühwürfel und alles selber?
Maggi fix ist ja auch nur für Leute die zu faul sind es richtig zu machen oder nicht können, ich nutze dieses Chemie auch nicht wirklich. Im Internet gibt es genug Rezepte, schau mal bei der Seite Chefkoch vorbei.
Danke.... diese Antwort hilft mir an dieser Stelle natürlich extrem weiter ........
Es geht hier nicht um Faulheit sondern bewährte Hausfrauen Rezepte... aber egal
Das ist mir auch durchaus bewusst aber du glaubst garnicht wieviel Mist ich schon auf solch seiten gelesen habe und es wurde dann nichts. Hier auf GF ist sicher die ein oder andere Fach Frau/Mann anwesend die dazu eine Auskuft geben kann, dafür ist die Gute Frage ja schließlich da
EIn Beispiel? ich bekam u.A den Tipp einen Spülschwamm zum desinfizieren für 60 sekunden bei niedriger stufe in die Mikrowelle zu legen...... Was glaubst du ist passiert? xDDDD
Ja eben er ist zu "nichts" geworden und es hat extrem gestunken ^^ darum vertraue ich eher den Leuten hier
Nicht alle. Ich bin mir sicher das es den ein oder anderen Beflissenen hausmann/Frau gibt
:D ja aber mal ehrlich ob ich nun Dazu dann etwas Salz, Pfeffer, paprikapulver, Knoblauch und eventuell noch etwas Chili. Gemüsebrühe Selber zusammen rühre. oder ob ich das Maggi fix nehme kommt jawohla auf das selbe raus oder was? imemrhin sind all diese Produkte auch fertig Produkte? Oder sehe ich das falsch?