Kartoffeln und Quark Ersatz?
Hallo,
hat jemand einfache Rezepte zum Ersatz für Kartoffeln und Quark (dient nur als grobe Umschreibung)
einzig Bedingung, Tierfrei sprich keine Sahne, Milch eier usw.
im Aldi gibt es (leider nicht immer) so veganen Brotaufstrich mit Grünkohl dieser passt recht gut als Ersatz, aber leider sind recht unliebsame Zustandstoffe darin. Wer hat einfache und Pflanzenreicherezepte hierfür.
2 Antworten
Vielleicht wäre es ja eine Option Tzaziki aus Sojajoghurt zu machen und mit Knoblauch und wie etwas Schnittlauch zu verfeinern. Ansonsten könnte man auch eine Vegane Hollandaise soße nehmen.
Pesto ?
Oder eine selbstgemachte Soße aus Tomaten?