Hilfe bei vegetarischer/veganer Ernährung... Rezept mit Schweinelende in veggie?
Hey,
ich habe ein Rezept mit Schweinelende gesehen, bei dem die Sauce unfassbar gut aussieht.
Hat jemand ne Idee, was gut anstatt Tier verwendet werden kann?
Es handelt sich um ein Pfannenrezept mit einer cremigen Zwiebel-Pfeffer-Sahne Sauce.
Mit geht's nicht um den Sahne Ersatz, nur eben um etwas, wozu die Sauce gut passen könnte.
Würde mich freuen.
4 Antworten
Vielleicht zu Semmelknödel
das ist nicht möglich, da für die sauce der bratensatz losgekocht wird.
bei alternativprodukten veganer art hast du keinen bratensatz.
ich mag sehr gerne nudeln mit bratensauce. auch schon mal welche aus dem päckchen, wenn ich nix zum sauce machen habe.
Ich wollte keinen Ersatz für die Sauce. Die bekomme ich wunderbar auch so hin.
Aber was dazu?
So war die Frage gemeint.
Nudeln dazu könnte ich mal versuchen. Dankeschön.
Man muss das Fleisch da nicht ersetzen. Mach einfach Beilage mit der Sauce, und irgendein leckeres Gemüse dazu, das reicht doch.
Klar muss man es nicht, aber hätte gern neuen Input. Sonst wird es hier "wie immer"🤣
Hab gedacht, vielleicht kommt ne frische Idee dazu.
Ich nehme immer gerne Champignons als "Ersatz" :)
Welches Gemüse findest du hier gut? Mir fallen spontan nur Pilze ein, und dann bin ich bei "wie immer"🙈