Ist dieses Brot gesund?

3 Antworten

Vom Beitragsersteller als hilfreich ausgezeichnet
PachamamaSquaw
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Kohlenhydrate
24.02.2025, 22:42

Hallo Mogli333, 👋

Ist dieses Brot gesund?

nein.

ich finde überhaupt nicht,

dass dieses Brot gesund ist.

Es wurde aus Auszugsmehlen (Weizen u.

Roggen) hergestellt und die wertvollen

Mineralstoffe sind nicht mehr vorhanden.

Verdickungsmittel und Emulgatoren

gehören mMn auch nicht in ein Brot.

~~~~~~~

LG 🙋🏻‍♀️🪶

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Tägliches berechnen ALLER Kohlenhydrate
PachamamaSquaw  25.02.2025, 05:32

Danke für den ⭐️lG 🙋🏻‍♀️

Mogli333 
Beitragsersteller
 24.02.2025, 22:47

Was meinst du mit "Auszugsmehlen" und was ist das Negative an ihnen?

PachamamaSquaw  24.02.2025, 23:13
@Mogli333

Auszugsmehl
ist zum Beispiel 405er Mehl. Bei diesen Mehlen wurden die Randschichten mit den wertvollen Mineralstoffen und Ballaststoffen entfernt. Bei Vollkornmehl ist das alles noch drin und deshalb sind Vollkornprodukte gesünder und wertvoller.
DonkeyShot
24.02.2025, 01:20

Der Begriff "gesund" lässt sich nicht an einem Lebensmittel festmachen. Erst recht nicht, wenn man nicht weiß, ob du jährlich eine Scheibe oder täglich 1 kg davon isst. Es ist ein Lebensmittel und kann gegessen werden. Weder wirst du davon tot umfallen, noch von einer Krankheit geheilt. Gesundheit ist ein viel komplexerer Zustand.
September24
24.02.2025, 01:17

In jedem Fall besser als Kuchen, Pommes oder Chips ... mach was drauf mit genug Eiweiß. Dann Gemüse oder Salat dazu.
Mogli333 
Beitragsersteller
 24.02.2025, 01:36
mit genug Eiweiß

Tilsiter-Käsescheiben.

LUKEars  24.02.2025, 06:20
@Mogli333

ich find das Guarkernmehl (steht im Verdacht Allergie-Verurscher zu sein...?) und diese Fettabbauprodukte (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren) nich so prall und würd es deswegen nich kaufen...