Chips aus Backrohr oder Heißluftfritteuse?
Ich habe mich das immer gefragt. Was ist nun gesünder, wenn ich zB Kartoffel- oder Zucchinichips im Backrohr mache oder mit einer Heißluftfritteuse? Am Schlechtesten ist herkömmliches frittieren, das ist mir klar.
1 Antwort
Die Frage ist nur wieviel Öl drann kommt. Ein Weightwatchet Trick geht so:
Du füllst das Grillgut in einen Gefrierbeutel und tust nur 1 Essl. Öl dazu. Dann knetest Du alles gut durch und drehst auch den Beutel damit das Öl überall hin kommt. Dann würzen und danach in die Heißluft. Bei uns klappt es.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung