Heißluft oder öl Fritteuse?
4 Antworten
Ich würde meine Heißluftfriteuse nicht mehr hergeben wollen.
Geschmacklich kommt's vielleicht nicht immer hin, da es einfach nicht im Öl schwimmt, aber ich hab sonst nur Vorteile.
- Kein starker Gestank nach Fett und Öl
- Es geht trotzdem ziemlich schnell
- Gibt mittlerweile die ausgefallensten Modelle
- Einfach zu reinigen
Wenn schon dann Öl.
Heißluftfritteusen sind ja technisch im Grunde nichts anderes als kleine sehr leistungsstarke Umluftbacköfen. Sie haben zwar bessere und "frittierähnliche" Ergebnisse im Vergleich zu einem Ofen, kommen aber im Ergebnis an eine echte Fritteuse nicht heran. Es ist einfach eine andere Garmethode, die mit dem traditionellen frittieren nichts zu tun.
Von daher: wenn ich richtig was frittiere kommt die echte Fritteuse raus. Wenn es mal weniger Arbeit sein soll, dann reicht mir mein Ofen.
Eine Öl Fritteuse kann ich mir nicht mehr vorstellen, der Geruch, das fett hinterher zu filtern und zu entsorgen, ist nicht meins. Meine heißluft ist mir wichtig!
Heißluft ist besser. Lg