Beilagen zu Kasseler in Blätterteig ,die sich gut vorbereiten lassen?
Hallo! Wieder steht demnächst ein Geburtstag an,bei dem ich Hilfe angeboten habe! Es werden so ca. 15-20Pers.zum Abendessen kommen. Nun sollte ich mir Gedanken machen,was man als B eilagen zum Kasseler in Blätterteig reichen könnte! Habt ihr Rezepte oder Vorschläge für mich?? Es sollten doch schon unterschiedliche Sachen sein,bloß wieviele?? Hab keine Ahnung-würde mich sehr über Antworten von euch freuen! Sage schon m,al DANKE u.wünsche noch allen einen schönen Tag!!
2 Antworten
Hallo Jungsma,
ich habe mir mal mit Dir Gedanken gemacht, und folgende Vorschläge für Dich.
-- Schichtsalat -- besstehend aus: (Eisbergsalat, Eier, Paprika, gefrorene Erbsen, Schinken, Mayo)
-- Feldsalat, mit Zwiebeln und Knoblauch angemacht. Darüber geröstete Speckwürfelchen und geröstete Toastbrotwürfelchen.
-- Reissalat -- und -- Kartoffel-Gurkensalat und Krautsalat
-- Nudelsalat, mit Cocktailtomaten, scharfer Salami, Ruccola und Mozzarella, mit Balsamico-Dressing.
-- Chinakohlsalat mit Mandarinchen.
-- Champagnerkraut oder Ananas-Wein-Kraut
-- kleine Brokkoliröschen mit Sauce Hollandaise
Wie wäre es mit einer schönen Gemüseplatte?? Einen ganzen Blumenkohl in die Mitte, Möhren, Erbsen, grüne Bohnen und was Dir sonst noch so einfällt drumherum legen, Nussbutter oben darüber. Sieht schön aus und ist eine warme Beilage.
-- Kartoffelgratin
-- Herzoginkartoffeln oder Kroketten -- die kannst du aus Kartoffelpüree selbst machen (Spritzbeutel) oder tiefgekühlt kaufen
Lieben Gruß – hoffentlich konnte ich Dir einwenig helfen. Nun hast Du die Qual der Wahl.
(Für was Du Dich entscheidest – und welche Mengen Du davon dann jeweils zubereitest – das überlasse ich Deinem Fingerspitzengefühl, - da Du den Appetit der Gäste besser kennst ;-)
Sauerkraut - passt super, hatten wir auch schon :-)
Erstmal recht herzlichen Dank für deine tollen Vorschläge!:) Es kommen klasse IDEEN von dir.DANKE!!!! Die Zusammenstellung ist schon echt perfekt! Hab noch einen schönen Tag, LG Jungsma