Wie lange würdet ihr Suppen essen, die im Kühlschrank stehen?

Ich würde Suppe für 1-2Tage abfüllen für den direkten Verzehr und den Rest einfrieren.

Lieber auf Nummer Sicher gehen!

Im Kühlschrank würde ich eine Suppe maximal 1 Tag aufbewahren.

Grundsätzlich ist portioniert(!) einfrieren die bessere Variante, weil es besser erhalten bleibt. Du kannst dann auch Mal einen Tag Pause machen, wenn du Mal doch etwas anderes willst.

Im Kühlschrank für den nächsten Tag passt gut.

Falls du Probleme mit der großen Menge beim Einfrieren hast, kannst du es vorher rausstellen 🥶

Einen Teil solltest du sofort (nach dem Abkühlen) einfrieren, wenn es mehr als 2/3 Tagesportionen sind.

Viele Suppen lassen sich gut einfrieren und ohne Qualitätsverlust wieder auftauen.

Länger als 1, 2 Tage sollte man sie nicht im Kühlschrank aufbewahren. manche Suppengemüse verändern den Geschmack. Und ich hab öfters feststellen müssen, dass die Suppe auch im Kühlschrank nach 2 Tagen sauer wird. Also besser einfrieren, was man nach dem nächsten Tag nicht schafft.