Rohkost einfrieren?
Hallo
ich habe noch viel angeschnittenes Gemüse zum suppe machen im Kühlschrank (möhre,lauchzwiebel,weiteres wurzelgemüse)
Kann man das so wie es ist einfach einfrieren und dann wieder auftauen und eine suppe oder so kochen ?
Will nicht das es schlecht wird
3 Antworten
Na klar kann man das einfrieren. In Portionen in Dose oder Gefrierbeutel.
Und für die Suppe kannst du es dann auch gefroren in den Topf geben.
Ja, meine Mutter macht das sehr oft und es geht (fast) nie etwas kapput. Nur luftdicht verschließen
Ja, kannst du einfrieren.
Wenn du das verwendest, in gefrorenen Zustand in den Kochtopf.
Taust du das vorher auf, leidet der Geschmack und die Konsistenz.