Wie lange kocht ihr euer gekochtes Ei?
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9 Antworten
Das hängt davon ab, ob ich ein weiches Ei essen möchte oder ob ich ein hartes Ei mag oder brauche (wofür auch immer).
Okay, wie lange kochst du wenn du hart oder weich ahben willst?
Weiche Eier werden von mir je nach Größe 4 bis 4,5 min gekocht, harte Eier etwa 7 bis 10 min, da passe ich halt nicht so gut auf, weil hart hart ist.
Dann ist das Ei-gelb perfekt und cremig zwischen Hart und weich. Allerdings knack ich mir auch gerne mal eins auf und zieh des roh weg.
Ich experimentiere gerade damit, enegiesparend die Aufheiz- und Abkühlzeit des Wassers zu nutzen.
Setze Eier mit wenig Wasser kalt auf und stelle nach 5 min (Wasser kocht) den Kocher ab. Wenn ich das Ei drin lasse, ist es nach weiteren 15 min hart. Also irgendwie nach 5 - 7 min raus. Gesamtzeit 10 - 12 min.
In das kalte Wasser legen, Wasser zum kochen bringen, wenn es kocht noch 4 1/2 Minuten garen in simmernden Wasser. Das erspart auch das anpieksen vom Ei
Ich immer 6 für weich- und 10 für hartgekochtes Ei (:
Was magst du lieber?