Kann ich bspw. Vitamin C oder Zink hochdosiert einmal in der Woche konsumieren, auch wenn ich keinen Mangel vorliegen habe? Ich denke es könnte helfen auf einen gewissen Idealwert zu steigen. Weiß aber nicht, ob eine hochdosierung einmal in der Woche Nebenwirkungen haben könnte.

Hallo, ich bin M/17 und habe eine gefühlte Gemüsephobie, welche sich nunmehr seit über zehn Jahren durchzieht.

Ich zähle kurz mal auf, welches Gemüse ich in welchem Zustand essen "kann":

• Kartoffeln (gekocht, frittiert, etc.)
• Karotten (roh)
• Paprika (roh)
• Gurke (roh)
• Zwiebeln (jeder Zustand)
• Spinat (jeder Zustand)

Und das wars eigentlich schon. Ich kriege gekochte Möhrchen gar nicht runter. Tomaten generell nicht usw. Ich habe gestern und heute seit etlichen Jahren mich mal wieder an Gemüse probiert.

Ich habe gestern Tomate-Mozzarella probiert und geschmacklich war es in Ordnung, zumindest so, dass ich es notfalls essen würde. Doch als ich mir dann das halbe Stück, was noch übrig war, ansah, musste ich mich fast übergeben, weil ich wusste, dass das eine Tomate war. Auch heute habe ich Spargel gegessen, in der Hoffnung, dass es mir schmeckt. Geschmacklich nicht unbedingt meins, aber ich habe mir kein zweites Stück genommen, weil ich wusste "es ist Spargel".

Wie kann ich mich endlich zum Gemüseesser umerziehen?

Danke für eure Tipps!

Bin M/19 erleide seit circa 8 Jahren starken Vitamin D,C und Magnesium Mangel. Hab nie was gegen getan nehme seit paar Monaten jetzt Vitamin Präparate (Hochdosiert) meine Haare sind richtig lockig geworden seitdem kann es sein das sich meine haar strucktur dadurch normalisiert weil ich eigentlich von Natur aus locken habe aber über die letzten Jahre die immer glatter wurden jetzt sind sie sehr lockig

Kann ich nach z.b einer Karotte und Paprika Roh, Obst essen?

Und zwar ernähre ich mich sehr ungesund, hauptsächlich Fast-Food, Gebäck, Milchprodukte und Tiefkühl-Zeugs. Obst gibt es nur selten, Gemüse fast nie, außer mal 'ne Fertigsuppe oder auf der Pizza / in den Frühlingsrollen.

Dafür trinke ich aber jeden Tag ca. 0.5 - 1 Liter Saft.
Traubensaft, Orangensaft, Apfelsaft, Bananensaft, Multivitamin, usw.
Nehme meistens auch die, die am gesündesten klingen (Amecke und Hohes C), auch wenn ich keine Ahnung habe ob die wirklich besser sind. (Sind sie das?)

Achja und Milch trinke ich auch ca. einen halben Liter pro Tag.

Nehme ich dadurch genug Vitamine / Mineralstoffe / Nährstoffe zu mir?

Oder bringt Saft (und Milch) trinken nur wenig?

Bestimmte Gruppen von Kindern, die ein höheres Risiko für Vitamin-B12-Mangel haben können, sind:

1. Kinder, die eine vegane Ernährung ohne ergänzende Vitamin-B12-Präparate erhalten: Vitamin B12 kommt hauptsächlich in tierischen Lebensmitteln vor, daher ist eine vegane Ernährung ohne ergänzende Vitamin-B12-Präparate besonders anfällig für Vitamin-B12-Mangel.
2. Kinder, die keine Milchprodukte oder Eier konsumieren: Kinder, die keine Milchprodukte oder Eier konsumieren, sind einem höheren Risiko für Vitamin-B12-Mangel ausgesetzt, da Milchprodukte und Eier eine gute Quelle für Vitamin B12 sind.
3. Kinder mit bestimmten medizinischen Bedingungen: Kinder mit bestimmten medizinischen Bedingungen wie Magen-Darm-Erkrankungen, Zöliakie oder einer Störung, die die Aufnahme von Nährstoffen im Darm beeinträchtigt, können auch ein höheres Risiko für Vitamin-B12-Mangel haben.

Das Deutsche Ärzteblatt ist eine der führenden medizinischen Fachzeitschriften in Deutschland und veröffentlicht regelmäßig Artikel zu verschiedenen Aspekten der Gesundheit und Ernährung, einschließlich vegane Ernährung.

Ein Beispiel für einen Artikel im Deutschen Ärzteblatt ist "Vegetarische und vegane Ernährung – wie sinnvoll ist das?" von 2018. Dieser Artikel diskutiert die Vor- und Nachteile von vegetarischer und veganer Ernährung sowie potenzielle Mängel und Risiken, die bei diesen Ernährungsformen auftreten können.

Ein weiterer Artikel mit dem Titel "Vitamin B12-Mangel bei veganer Ernährung: Empfehlungen für die Praxis" wurde im Jahr 2016 im Deutschen Ärzteblatt veröffentlicht. Dieser Artikel behandelt speziell den Vitamin-B12-Mangel, der bei veganer Ernährung auftreten kann, und gibt Empfehlungen zur Prävention und Behandlung von Vitamin-B12-Mangel.

Es gibt auch andere Artikel im Deutschen Ärzteblatt, die sich mit dem Thema vegane Ernährung und Gesundheit befassen.

Ich esse unter der Woche in der Kantine auf der Arbeit. Am Wochenende habe ich mir beschlossen, TK-Gerichte und TK-Gemüse von Frosta oder Iglo zukaufen, Bofrost wäre mir zu teuer, außerdem habe ich kein Gefrierschrank (sonst hätte ich Bofrost schon gerne in Anspruch genommen, aber so bringt das nichts). Nur Dosenfutter könnte ich echt nicht essen, außer Ravioli. Aber die Frosta Gerichte schmecken echt gut. Wie gesagt, nur am Wochenende. Manche gehen ja auch häufig zum MC Donalds, weil es anscheinend bei denen auf dem Weg ist.

Nahrungsergänzungsmittel, Vitaminpräparate, Magnesiumpräparate usw. gibt's ja mittlerweile wie Sandkörchen in einer Wüste. Nutzt ihr diese? Wenn ja welche, weswegen und wie seid ihr darauf gekommen? Unterstützt ihr social Networker die damit product placement machen?

Ich möchte meinen Katzen Trockenfutter geben, weiß aber dass es dem Körper Flüssigkeit entzieht und deshalb will ich es vor der Futtergabe etwas einweichen. Ich finde die Mischung aus Nass-und Trockenfutter ideal, da beides wichtige Vitamine, Mineralien, Spurenelemente enthält und nicht immer alles in Nassfutter drin ist. Auch nicht bei hochwertigen Sorten (wir füttern Futter mit viel Fleisch, wenig Zucker+Getreide+"Nebenprodukten"), jedoch im Trockenfutter auch noch einiges Gutes drin ist. Gerade bei einem Kätzchen, wo man eine Futterumstellung macht, kann es mal weichen Kot oder etwas Durchfall geben, darum will ich bissel Trockenfutter untermischen, was ich vorher einweiche, damit der Kot wieder etwas härter wird. Bei uns ist offensichtlich, daß es nur von der Futterumstellung ist, keine Parasiten. Allergien kann ich nicht ausschließen, allerdings glaube ich es nicht, da wir noch gar keine großen "Allergenträger" wie z.b. Rind, Fisch, Lamm (Milch sowieso nicht) füttern.

Und bei meiner Großen hab ich auch positive Veränderung nach TroFu-Gabe festgestellt, sie wurde allgemein kräftiger, muskulöser, ihr Fell richtig dick und schön, fitter usw. Man konnte direkt zusehen.

Wegen dieser 2 Aspekte möchte ich das Trockenfutter weiterhin geben, aber nicht trocken wegen der Flüssigkeit/Nieren, sondern eingeweicht.

-Geht das?

-Sind dann noch alle Vitamine, Mineralien, Spurenelemente da oder werden die durch einweichen unbrauchbar?

Hallo🤗

Wie sieht eure tägliche Ernährung aus? Wäre nett, wenn ihr mir das mal so allgemein mitteilt. Da ich auf gesunde Ernährung und Sport achte, habe ich eine gesunde und ausgewogen Ernährung :)

Was sind so Lebensmittel die euch einfallen die vegetarisch oder vegan scheinen aber nicht sind?

Und die die vegetarisch/vegan leben gibt es trotzdem Lebensmittel die nicht ganz vegetarisch/vegan sind aber ihr trotzdem esst? (zb Instant Ramen mit 0,02% Garnelen oder Schokobons mit Schellack)

Ich habe mir einen Entsafter gekauft und presse die Obst-und Gemüsesäfte jetzt selber.

Sie schmecken anders als die Säfte aus den Geschäften.

Ich trinke sie sehr gerne.

hallo,

sind ach mineralien und vitamine in chips (kartoffel, gewürze )

und in so dips (gemüse, chilli, gewürze)

da müssten ja mineralien und vitamine sein

Und was ist für euch eine ausgewogene Ernährung? Was kann passieren wenn man längere Zeit immer nur fleisch ist oder nur Cornflakes nie obst nie gemüse vielleicht nur pizza an nem tag dann am nächsten tag garnichts.

kriegt man nicht voll die Nährstoffmangel probleme und andere sachen?

stehz

Mir wird immer gesagt wenn ich eine Zitrone aufschneide soll ich beide Seiten möglichst schnell verzehren da sonst die Vitamine "verfliegen"!

Meine Eltern sagen das stimmt das können die wirklich an der Luft flüchtig werden?

Wie viel Obst und Gemüse darf man denn eigentlich essen???

Oder kann man so viel man will Obst und Gemüse essen??? 😀

Hallo, vor zwei Woche kam in meinem Blut werten raus das ich hohen Vitamin D Mangel habe. Jetzt nehmen ich 2 Tablette je 20.000 I.E. Wöchentlich. Aber eigentlich Heist des ja 30-45 min auf der Sonne. Kann des sein das ich zu viel nehmen oder wird der Arzt schon alles richtig gemacht haben? Kann ich morgen überhaupt nach der Einnahme noch im Freien spazieren gehen oder sowas ohne zu viel Vitamin D zu tanken?