... könnt gerne auch dazu schreiben, wie oft ihr euren Grill verwendet! :)

Danke im Voraus!

Darf man in einem Fahrenden Auto einen Grill anzünden?

Ich war letztes Jahr mit einer Freundin im Urlaub. Haben uns etwas Fleisch aus unserer Stadt gekauft und in einer Kühlbox gelagert. Es war über 30 grad (im August) und schätze im Kofferraum gefühlte 40. wir waren über 6 Stunden unterwegs mit der Kühlbox. Bei Ankunft sah das Fleisch noch gut aus haben es sofort im Kühlschrank getan. Am nächsten Tag haben wir gegrillt. Hatte ein Steak und Hähnchenbrust gegrillt. Das steak war nicht ganz so durch hab auch nicht alles gegessen 🤐 am Abend wurde mir ganz schlecht und musste mich übergeben. Kann mich nicht erinnern ob’s am selben Tag war oder am Abend darauf. Könnte es durch das Fleisch entstanden sein das es voll mit Bakterien war ? Musste mich halt nur einmal übergeben aber mehrmals danach nicht mehr. War vllt keine gute Idee mit der Kühlbox und der mega Hitze 😅

Ich bin morgen bei Freunden eingeladen und dabei werden alle Würstchen am Stock machen. Ich würde dort auch gerne welche machen, nur bin ich Vegetarierin.
Könnte man das auch mit vegetarischen/veganen Alternativen machen oder denkt ihr , dass das nicht klappen würde ?
danke schonmal :)

Hallo zusammen.

Ich habe mir den "Grillfürst Grillpavillon" geholt und nun meint der Nachbar, dass das Wellblechdach bei Regen doch recht laut ist.

Nun überlege ich, was man da anbringen oder draufziehen könnte, damit der Regen nicht so prasselt.

Diese Antidröhnmatten zum kleben funktionieren nicht so gut. Ich dachte an einem dünnen (schwarzen) Kunstrasenteppich auf dem Dach. Das soll wohl nahezu 100% den Schall dämmen. Bin da aber noch nicht so ganz zufrieden mit der Idee, da ich nicht weiß wie man den sturmsicher befestigen könnte. Ich will eigentlich nicht kleben oder bohren bzw. schrauben.

Kennt wer diese Problematik und kann mir eine Lösungen nennen oder vllt ein paar Ideen. Am besten solchen die eine gewisse Zierwirkung des Pavillions erhalten😅

Danke schonmal!

Anbei ein Bild des Pavillons.

Quelle:

https://www.grillfuerst.de/Eigenmarke/Zubehoer/Grillpavillon.php

Grüße 🖖

Kann man Kassler über Nacht mit Meerrettich marinieren?

Als Aufschnitt auf Brot fehlt mir immer etwas an Geschmack. Meerrettich pur ist mir iwi zuviel. Gemischt mit Frischkäse ist es Okay. Jetzt überlege ich ich mir das Fleisch zu marinieren und im Vakuumbeutel 24 Stunden in Kühlschrank ziehen zu lassen. Würde auch noch etwas Meerrettich ins Kochwasser machen.

Kann das funktionieren? Würde das schmecken?

Wiener Würstchen, die nicht im Wasser erhitzten wurden.

ich habe ein 3 in 1 Sandwichmaker mit einem Grillaufsatz und jetzt stelle ich mir die Frage, ob das dasselbe wie Kontaktgrill ist, oder sind es zwei unterschiedlich Dinge?

ist sehr wichtig für meine Projektarbeit.
wäre lieb wenn ihr ganz kurz teilnehmen könntet :)

Ich habe meine Heimchen in dieser Heimchen Box. Nun musste ich ebend Feststellen dass die da raus kommen.
die Heimchen die draußen sind sind aber auch recht große. Habt ihr das Problem auch?

Und kann jemand ne gute klebefalle empfehlen?

Was muss für euch beim Grillen alles dabei sein?

Hi,

ist dieser Kontaktgrill zum Fischfilet, Hähnchenbrust grillen gut? Es ist aus Action 700watt. Sollte man beim Grillen dazwischen Backpapier legen?

Und Blaukraut

Es gibt viele verschiedene Wutstarten... Welche Wurst ist euer Favorit?

Die machen doch oft BBQ, und das ist schon ziemlich aufwändig.

Sollte man es Stunden vor dem grillen aus dem Gefrierfach holen, oder unmittelbar davor?

Ich habe mir solche BBC marshmallows geholt und wollte es über eine Kerze machen weil ich keine Ahnung habe wie man ein Lagerfeuer macht

Hallo zusammen!

ich liebe ja die WDR Sendung Lecker an Bord. In der aktuellen neuen Staffel haben die Beiden Köche einen neuen Grill auf ihrem Schiff. Weiß jemand was für ein Grill das ist? Sie sagen ja, das es ein Gasgrill ist. Aber ich konnte nicht rausfinden was das für ein Hersteller ist. Weiß das jemand?

Viele Grüße!

Hallo zusammen.

Wenn ich Sousvide mache dann lasse ich das Fleisch immer entsprechend im Wasserbad, hole es raus und gebe ihm Farbe.

Was passiert wenn es erst abkühlt, einen Tag liegt und dann gegrillt wird? Hat das schon mal jemand gemacht? :-)