Ich möchte gerne einen isolierten Schrank, bei dem ich die Temperatur auf mindestens +- 5 Grad genau einstellen kann, für einen Temperaturbereich von mindestens 0-50 Grad. Ich möchte den Schrank verwenden, um Brotteige gären zu lassen und Joghurt herzustellen.
Ich habe überlegt, dass das sicher mit einem kleinen Kühlschrank möglich wäre, in den ich noch irgendein Hitzeelement (z. B. Glühbirne) einbaue, und dann einen Temperaturschalter vorschalte der je nach Soll- und Ist-Temperatur jeweils das Hitzeelement oder das Kühlaggregat einschaltet. Bloß habe ich nicht wirklich Ahnung, wie ich das jetzt praktisch in die Tat umsetze, wie ich alles konkret einbauen und verdrahten muss. Gibt es dafür vielleicht irgendwo Anleitungen oder hat jemand Lust mir möglichst konret zu erklären wie ich da vorgehen muss? Vielleicht gibt es hier ja jemanden der schonmal etwas vergleichbares gebaut hat?
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