Hallo.
Ich suche nach einer Antwort, wieso Ethanol lipohpil und hydrophil ist. Doch ich finde nur sehe komplizierte Antworten und habe nicht wirklich verstanden, welche Eigenschaften von Ethanol dafür sorgen, dass Ethanol amphiphil ist.
Weiß jemand eine einfache Antwort dafür? Danke im Voraus!