hydrophil octan und ethanol?
weiß jemand wieso Octan nicht Hydrophil ist, ethanol hingegen schon?
2 Antworten
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Bei Ethanol gibt es die -OH Gruppe, sie spielt eine Rolle bei der Eigenschaften und sie löst sich sehr gut in Wasser und somit ist ethanol wasser freundlichen aber bei octan gibt es nur C und H Atome die Wasser feindlich sind aber fett freundlich
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Ethanol hat eine OH-Gruppe, welche einen wasserlöslichen Teil bildet.
Daher ist Ethanol löslich.
Octanol wäre dann z.B. wasserlösliche das hat dann ja auh ne OH-Gruppe
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
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Leon28052
04.06.2020, 21:16
@MeisterRuelps, UserMod Light
Aber in kleinen Mengen schon, 2-Octanon dann mehr
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MeisterRuelps, UserMod Light
04.06.2020, 21:23
@Leon28052
0,54 g oder 1,2 g pro Liter halte ich persönlich nicht für viel.
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1-Octanol ist aber so gut wie gar nicht mischbar mit Wasser.