Wird man von billigem Essen krank?
Wird man von billigen Supermarktprodukten eher krank?
Zum Beispiel immer den 50ct JA! Joghurt, anstelle des 2€ Markenproduktes, billigen JA! Backfisch anstatt Iglo oder Frosta, das billige 2€ fertig Menü anstelle des 6€ Menüs, die 1€ Milch anstatt die premium 3€ Milch, den billigen Käse anstelle des premium Schweizers, die billige 1€ Milka Schokolade anstelle der 10€ Schweizer oder belgischen. Das 2€ Müsli anstelle der 15€ Packung.
Ich komme aus einer reichen Familie und da wir das Geld haben kaufen wir die teuersten Lebensmittel ein, bei uns galt schon immer das man kein Risiko eingeht, warum auch? Wir haben das Geld... aber ist es wirklich so das die günstigen Alternativen eher krank machen können?
Bei uns hält sich das Gerücht, dass in den billigeren Produkten viel häufiger Nitrate, Schwermetalle, Verunreinigungen und bedenkliche Zusatzstoffe vorkommen, oder die Rezeptur im allgemeinen auf Chemie basiert. Getrunken wird bei uns auch nur aus Glasflaschen, eine Plastikflasche habe ich lange nicht mehr gesehen. Meistens wird auch die Bio Alternative, anstelle der normalen Alternative gekauft.
Wir machen das so seitdem ich klein bin aber stimmt es wirklich das diese Produkte "schädlicher" sind? Krank werde ich tatsächlich äußert selten. Ich habe nicht vor etwas an dem Konsumverhalten zu ändern, interessiert bin ich trotzdem.
Natürlich ist mir klar, dass zum Beispiel Schokolade und Fertigprodukte im allgemeinen ungesund sind, aber außerhalb der Semesterferien benutzt man das mal, wenn sich die Essenszeiten nicht mehr mit der restlichen Familie überschneiden. Mir geht es darum zu erfahren, ob die billigen Alternativen noch schlechter sind, abgesehen vom Geschmack und natürlich wie es mit Produkten aussieht, die im allgemeinen als gesund gelten. Müsli (echtes Müsli, nicht der Kinderbunte Zuckercocktail), Käse, Obst, Milch
11 Antworten
Ob man von billigem Essen krank wird, kann man nicht pauschal beantworten.
Frische Produkte sind vom No-Name-Hersteller sicherlich genauso gesund wie vom Markenhersteller, dies ist bewiesen durch viele Tests.
"Krank machen" tun sicherlich die ganzen Fertigprodukte, egal, ob die von einem Markenhersteller sind oder von No-name. Denn darin befinden sich z.T. viele künstliche Stoffe, um das Produkt schmackhgafter und haltbarer zu machen.
Die meisten No-name-Produkte werden von Markenherstellern produziert, was man an der Nummer auf dem Produkt identifizieren kann.
https://www.youtube.com/watch?v=u3oZbXhJPwQ
https://www.swrfernsehen.de/marktcheck/eigenmarke-no-name-marken-produkt-preis-sparen-100.html
Billiges Essen mach nicht perse krank, aber wenn Du zum Beispiel viel Milchprodukte konsumierst, weil diese vielleicht öfters im Angebot sind, dann solltest Du bedenken, dass die allgemeinen Empfehlungen eher zu weniger raten, also zu höchstens einen halben Liter Milch pro Tag und pro Person und das gilt dann auch für Buttermilch, bzw. zu insgesamt höchstens 500 Gramm Milchprodukte am Tag und pro Person. Denn für diese Menge sind keine so schädlichen Effekte wissenschaftlich bewiesen worden.
Alles in allem ist Milch kein besonders kalorienarmes Nahrungsmittel. Wenn Du dauerhaft viel Milch trinkst, riskierst Du eine insgesamt zu hohe Kalorienaufnahme.
Und Fakt ist auch: Milch und Milchprodukte enthalten Arachidonsäure. Während allerdings viele Studien aussagen, dass Milch dennoch kein Entzündungstreiber sei oder gar entzündungshemmende Eigenschaften habe, kommen andere zum gegenteiligen Schluss.
So lange man gesunde Produkte kauft, ist es kein Nachteil wenn sie günstiger sind. Bei Obst sehe ich das allerdings anderst.
Ich bevorzuge Bio Produkte, aber die sind manchmal sogar günstiger als die nicht- Bio Produkte
Wäre zu pauschal gesagt. Sehr oft bezahlt man nur die Marke mit, sehr oft sind Produkte aber auch billig weil sie billig hergestellt werden. Einem 1€ Orangensaft würde ich nicht trauen in Sachen natürlich, frisch und unpasteurisiert. Einem 3€ saft im Glas (teureres Material) schon eher. Bei 5 Euro im Bio Markt muss das dann gefälligst zu 100% beste Ware sein. Aber auch hier wird man bei manchen Produkten derbe abgezogen.
also nicht nur auf den Preis schauen. Sondern was für Zutaten drin sind und woher sie kommen. Im Zweifel das Unternehmen anfragen.
Auch reiche Menschen sollten nicht unnötig Geld ausgeben. Da spart man sich schon nh Sauna für den Garten an, wenn man nh Zeit lang ohne viel Aufwand auf Preise achtet. Cool dass du dir darüber Gedanken machst. Wie gesagt, einfach bissle die Packungen analysieren. Wildlachs ist gesund und geil, egal ob er irgendwo von Rewe direkt gefangen wurde oder von einer teuren Marke 5 km Weite gefangen wurde.
So manchen Luxus kann und sollte man sich beibehalten wenn Mans finanziell kann. Glas ist besser als Plastik. Demeter besser als Schadstoffe.
Es gibt Lebensmittelgesetze, die müssen alle einhalten.
Die günstigen Eigenmarken verwenden zwar günstigere Zutaten, zb billigere Öle, aber die enthalten ja nicht zwingend mehr Schadstoffe.
Das mit billigen Stoffen der Geschmack aufgeputscht wird (mit Fetten, Zucker oft auch Wasser) und dafür an den teuren Zutaten gespart wird, ist klar - mehr Panade, weniger Fisch ist ein klassisches Beispiel oder getrocknete Tomaten in Sonnenblumenöl und nicht mit Olivenöl.
Allerdings heisst teuere Lebensmittel auch hier nicht unbedingt bessere Qualität, weil ja auch teurere Marken natürlich mit diesen Tricks arbeiten
Grundsätzlich kann man deshalb nicht sagen billig = schlechter. Wer qualitativ gut einkaufen will, schaut auf die Zutatenliste oder kauft die Marken/Logos die für gute Qualität bekannt sind und greift nicht blind zum teuren Produkt.
Bio ist primär eine umweltschonendere Anbaumethode und deshalb nicht per se gesünder - wobei gerade bei verarbeiteten Bio-Produkten manche Logos deutlich weniger Zusatzstoffe zulassen.