Werden die nach einer Zeit weich oder bleiben die knackig?
Wenn man das Blumenkohl zerstückelt, in eine Schale mit Wasser im Kühlschrank packt, werden die Na hoffentlich einer Zeit dann weicher oder bleiben die dann knackig? Würde die nämlich als Snack essen da ich die roh eher Esser als gekocht.
2 Antworten
Ich würde ihn nicht in Wasser legen. Pack ihn einfach so gut ein.
Wenn du willst, dass er knackig bleibt, salze ihn nicht.
Ich hatte Weisskohl gelesen, und offenbar bin ich nicht allein damit, wenn ich die anderen Antworten lese. Wurde die Frage bearbeitet? Ich bin irritiert, weil ich darüber keinen Hinweis finde.
Egal, auch Blumenkohlröschen würde ich in eine Dose legen und nicht in Wasser schwimmend aufbewahren.
Ich habe die Frage korrigiert weil ich dachte es würde Weißkohl statt Blumenkohl heißen
Alles gut. Ich dachte nur, dass die Korrektur sichtbar gemacht würde. Weil einige Antworten sonst unsinnig erscheinen. Das ist nicht dein Fehler, sondern ein Fehler im System.
Hoffe, du hast eine brauchbare Antwort für deine Frage bekommen.
DER Kohl wird geraspelt und gesalzen. Nach einer halben Stunde wird der gut durchgeknetet. Abschmecken, fertig. Was du da vor hast, zerstört Vitamine und Mineralstoffe.
Wie ich schon sagte ich mag es nicht gekocht und ich willst nur als Snack essen
Wie ich schon sagte, wird der Krautsalat nicht gekocht und ist snacktauglich!
Sorry meinte eig. Blumenkohl dachte würde Weißkohl heißen
Meinte Blumenkohl ich wasche ihn immer bevor ich es esse