Welche Lebensmitteln kann man mit Rauch gut aromatisieren, ist das nur auf Fleich anwendbar?

7 Antworten

Es gibt so ziemlich alles mit Rauch. Sogar Bier.

Es gibt auch geräucherten Käse, Fisch oder Tofu.

Hallo Hauptsächlich werden Bauernbratwürste, Leber - Blutwürste und bauch geräuchert, schmeckt super, Fisch wird auch geräuchert alles was geräuchert wurde, schmeckt viel besser als ohne

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung

Nein ich mache das auch mit Gemüse zum Beispiel! Oder aber auch mit Holz stücken an sich wo mit ich dann wiederum meine Suppen aromatisiere. Lg

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung

Nein eigentlich bei allen Sachen, bei Fleisch zieht es aber halt gut ein und schmeckt auch gut