Weißes pulver auf Sauerkraut?
Bei mir hat sich auf dem frischen Sauerkraut ein weißes pulver gebildet? Ist das nun verdorben?
3 Antworten
Hi,
Sofern der Community-Experte unter mir recht hat ist es tatsächlich einfach nur Pulver.
Wenn er auch noch übel richtig solltest du es entsorgen. Ich Verkaufe diese Eimer und es ist schon oft vorgekommen das die so aussehen. Frisch halten die, bei guter Lagerung, maximal ne Woche. Ansonsten nur 2 Tage, dann riechen die.
Wenn du Sauerkraut selbst machst, muss es immer mit Gärflüssigkeit bedeckt sein.
Wenn du es gekauft hast, dann bereite es zu mit gehackter Zwiebel o.ä., und iss es auf.
Weißes Pulver? Könntest du Mehl zum Binden darübergegeben haben? Sonst wüsste ich nichts, was das sein könnte. (Riecht es noch lecker?)
lange herumstehenlassen würde ich es nicht!
Nein! Alles gut! Kannst Du essen ...
Man sieht es aif dem Foto