Was mich immer nervt: wenn das Knäckebrot beim Bestreichen zerbricht.
Kann man da irgendwas dagegen tun?
16 Antworten
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Leg ein zweites Knäcke drunter. Dann brauchst gar nicht mehr soo viel Gefühl, damit es nicht zerbricht ;-)
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Ja, nur weichen Brotaufstrich verwenden, und nicht so fest mit dem Messer aufdrücken.
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Keine harte Butter nehmen, sondern weiche Margarine und dann gaaaanz vorsichtig. Oder den Belag bestreichen und dann auf das Knäckebrot legen. Viel Erfolg.
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Lange genug an der Luft liegen lassen. Dann wird es weich.
Ich würde es dann allerdings nicht mehr mögen...
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...hm, was kann man da machen... nicht abwarten, sondern vorher zerbrechen und dippen!? Da Knäckebrot ja sozusagen "von Natur aus" zum Zerbrechen neigt, gibts da wohl nicht sooo viele Alternativen.;-)
Ja, mit viel Gefühl. DH.