Wann zu viel Süssungsmittel?
Wie viele Produkte (Cola Zero, Proteinshakes etc.) müsste man zu sich nehmen um den Tagesbedarf der Süssungsmittel Sucralose und Acesulfam K zu überschreiten.
Möchte auch mithilfe meiner Ernährung abnehmen und müsste viel Protein zu mir nehmen. Daher müsste ich sicherlich 2x pro Tag zu einem Shake greifen. Habe schon eher Respekt von den ganzen Zusatzstoffen und hoffe natürlich, dass diese unbedenklich sind.
Besten Dank schon im Voraus für die Antworten.
2 Antworten
Maximal 50 g Zucker am Tag und keine künstlichen Süßstoffe.
Zu viel Sucralose oder Acesulfam K aufzunehmen, erfordert den Konsum großer Mengen von Produkten wie Cola Zero und Proteinshakes. Die akzeptable tägliche Aufnahmemenge (ADI) für Sucralose beträgt 15 mg/kg Körpergewicht und für Acesulfam K 9 mg/kg Körpergewicht. Zum Beispiel müsste eine Person mit einem Gewicht von 70 kg etwa 1.050 mg Sucralose und 630 mg Acesulfam K zu sich nehmen, um die ADI zu überschreiten. Da diese Süßstoffe in sehr geringen Mengen in Lebensmitteln enthalten sind, ist es unwahrscheinlich, dass man diese Mengen durch den Konsum von zwei Proteinshakes und anderen gesüßten Produkten überschreitet.