VollkornNudeln - gluten enthalten?
Hallo erstmal, die Frage ist bestimmt leicht beantwortbar, aber ich habe echt keine Ahnung. Also ist in 100% vollkornnudeln auch Gluten enthalten? Was meint ihr?
5 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/loco11/1444744623_nmmslarge.jpg?v=1444744623000)
Ja-ist enthalten. Du kannst Nudeln von Schaer etc (gibt es bei Edeka) oder die glutenfreien Nudeln von Lidl kaufen.Die bestehen meistens aus Maismehl
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/8_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Ja. In Vollkornnudeln ist Gluten. Sie sind genauso wie "normale" Nudeln aus Weizen. Nur eben, dass die Schale (die Kleie) auch mit drin ist.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/9_nmmslarge.png?v=1551279448000)
wenn das getreide gluten enthält ist das vollkornmehl daraus auch glutenhaltig
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ja ist du solltest dir deine nudeln von schäär kaufen die sind zwar nicht dunkel aber die sind garantiert gluten frei
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/12_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Steht auf der Packung.