TK Pizza backen ohne Auftauen?
was denkt ihr wäre die Gefahr, wenn man die TK Pizza in den Ofen tut, ohne dass sie aufgetaut ist und der Ofen vorgeheizt (außer dass das Eis schmilzt und sie nicht gut gebacken wird vermutlich)?
6 Antworten
Nichts passiert. Tiefkühl-Fertigpizza gehört gefroren in den Backofen. Die taut man grundsätzlich nicht vorher auf.
Vielleicht solltest du dir mal die Zubereitungsanleitung durchlesen, die auf dem Karton steht.
Ich habe eine TK-Pizza noch nie vorher aufgetaut, und ich heize trotz dass ich keine Heißluft-Funktion habe selten vor.
Man muss die Pizza halt etwas länger drin lassen. Aber da sie ja durchgegart verkauft wird, gibt es rein gesundheitlich gesehen keine Probleme.
Einfach länger backen und gut.
Wenn das nicht grad ein Pizzaofen mit Stein ist, sondern ein normaler Umluftofen, dann funktioniert das wunderbar.
Beim Pizzaofen ist die Temperatur so hoch, dass der Pizzateig verbrennt und der Rest quasi noch ungebacken ist - das ist nicht so toll.
Gruß
die werden immer gefroren in den Ofen gepackt ;-)
Ich hab noch nie im Leben eine TK Pizza aufgetaut oder den Ofen vorgeheizt.