Sind Eier die 2 Stunden nicht im Kühlschrank waren noch gut?
Frage erklärt sich von selbst.
13 Antworten
Das Problem ist, wenn du sie vorher im Kühlschrank hattest. Sofern sie ungekühlt waren, also nie im Kühlschrank waren, sind die beiden Stunden absolut unbedenklich, du kannst sie auch weiterhin ungekühlt lassen.
Waren sie aber vorher gekühlt, musst du sie weiter kühlen, da durch das Kühlen und das anschliessende Erwärmen die Schutzschicht durch das Kondenswasser zerstört wurde.
Ich gehe mal davon aus, dass sie noch gut waren, als sie im Kühlschrank lagen:
Was sollte nach 2 Stunden mit deinen Eiern passiert sein?
Die Antwort ist es auch: es ist völlig unkritisch
Wenn sie roh sind und die Schale nicht kaputt, dann halten sie recht lange, evtl. 2 Wochen. Wenn die Schale einen Sprung hat, dann nicht. Aber, wenn sie gekocht sind und die Schale noch hält, halten sie jetzt plötzlich nicht mehr so lange, höchstens 3 Tage aber nur im Kühlschrank.
Eier müsse nicht gekühlt werden.
Nicht mal, wenn die aus der Schale sind, sind die nach nur 2 Stunden irgendwie schlecht.
Hast du schon JEMALS Eier gekauft? Stehen die im Supermarkt im Kühlregal?
Ich kaufe jede Woche 6 bunte gekochte Eier, habe diese nicht im Kühlschrank und sie sind nach einer Woche immer noch gut eßbar, da ich davon meist nur eines pro Tag esse.