5 Antworten

Vom Beitragsersteller als hilfreich ausgezeichnet
DODOsBACK
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
im Thema Rezept
18.05.2024, 08:32
Kenne ich, lecker.

Gab es früher auf fast jedem Kindergeburtstag, weil einer meiner Freunde keine Milch vertragen hat. Ich mache ihn in unterschiedlichen Formen immer noch gerne, weil ich eigentlich nie Milch trinke und bei einem klassischen Rührkuchen viel zu viel übrig hätte.

docgrizzly
18.05.2024, 08:17
Andere Ansicht, bitte erläutern.

Wenn man kein Backpulver hat...

...nimmt man Kohlensäurewasser.

Die gebundene Kohlensäure fällt bei Temperaturen über 70°C aus und wirkt als Backtreibmittel und macht den Kuchen locker.
itzzmeemaike08
18.05.2024, 10:16
Andere Ansicht, bitte erläutern.

Hiii,

Erst dachte ich,dass ich den Kuchen nd kenne... als ich das Bild unter dem Link angeguckt habe,kam mir der Kuchen sehr bekannt vor... wusste nur nd,dass der Selterskuchen heißt.🙃🤣

LG Maike^^

Redekunst
18.05.2024, 08:14
Kenne ich, lecker.

Also bei uns heißt der Fanta-Kuchen, den anstelle von Sprudelwasser nimmt man Fanta oder Sprite.

edgar1279
19.05.2024, 08:27
Kenne ich, lecker.

Heißt nur anders