Schmeckt Pferdefleisch spezifisch?
Ich meine, Schwein und Rind schmecken beide sehr verschieden. Ist das bei Pferdefleisch auch so? Wenn ja, wie schmeckt das?
Ist es außerdem wirklich vorwerflich wenn man Pferd isst? Ich kenne viele, die das Verurteilen
12 Antworten
Meiner Meinung nach ist es verwerflich, Tiere zu essen, deren Leben deshalb vorher schrecklich gewesen ist, also Massentierhaltung und nicht fachgerechte Schlachtung.
Massentierhaltung ist bei Pferden zwar eher unüblich, aber in Deutschland gibt es kaum Schlachtpferde, so dass Pferdefleisch oft aus schrecklichen Verhältnissen im Ausland importiert wird (Thema „Transport“ und so..).
Hinzu kommt, dass das Fluchttier Pferd wesentlich sensibler ist als Rindvieh, und daher unter ungünstigen Umständen wesentlich mehr leidet - selbst schon die unterschiedlichen Reaktionen auf Stechfliegen machen dies deutlich.
Ich persönlich finde nichts verwerflich daran, Pferdefleisch zu essen. Allerdings bin ich zu sentimental, ein Tier zu verspeisen, welches ich mit Namen kannte. Und dies geht bei vielen anderen Menschen noch weiter, indem sie die ganze Tierart, zu der sie ein besonderes Verhältnis haben, „vermenschlichen“.
Ich will meine Eier von glücklichen Hühnern, möchte wesentlich lieber irisches oder neuseeländisches Rindfleisch als argentinisches, und Schweinefleisch mindestens Level 3 auf der Tierwohlampel. Bei Pferdefleisch dagegen besteht in Deutschland, weil es hier kaum Schlachtpferde gibt, immer der Verdacht, das es aus Osteuropa kommt. Und das möchte ich nicht.
https://www.tz.de/leben/tiere/leiden-schlachtpferde-2760331.html
in der schweiz bekommst du pferd ganz normal im supermarkt zu kaufen. verwerflich ist es nicht, pferd zu essen.
ich persönlich finde pferdefleisch unlecker. und zwar extrem. der geschmack verursacht mir normalerweise brechreiz (sogar, wenn ich nicht weiss, dass es pferdefleisch ist) - was daran liegen mag, dass man es nirgends in ansprechender qualität bekommt.
der geschmack ist süsslich-brackig.
"Ist es außerdem wirklich vorwerflich wenn man Pferd isst?" - Ob etwas verwerflich ist oder nicht, ist eine Frage der persönlichen Meinung, und nicht der Wirklichkeit.
Meine kleene Nichte hat mir letztens auch gesagt, ich sei ein Mördee weil ich mal Pferd ass.
Meine Antwort war nur : ach ne, und was isst Du da grad? Döner. Weisste wie hübsch Rinder sind? Oder Lämmer? Hühner.. ja genau, Du isst Huhn, so wie Gluck und Krümel (2 ihrer Zwerghühner)
Also, wenn man generell Fleisch isst, dann ist das ne reine Befindlichkeit.
Ich fands lecker, Konsistenz wie Rind. Eigener Geschmack. Dezent. Also z.B. nicht so speziell wie Hammel . (und nb, ich war früher auch ewig ein Pferdemädchen)
Es ist nicht verwerflicher als zb Schwein , Geflügel oder Rind zu essen. Pferdefleisch hat natürlich einen anderen Geschmack als rind oder Schwein. Warum bei Fleisch von viele so ein Unterschied gemacht wird kann ich nicht nachvollziehen. Zb ist hier auch Kaninchen ein recht verbreitetes Fleisch und schmeckt wieder anders.