Schmand statt saure Sahne?
Kann ich in einem Schokokuchen statt SaureSahne Schmand nehmen? Da wir leider keine saure Sahne zuhause haben? LG
8 Antworten
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ja das geht. Sollte der Fettgehalt etwas unterschiedlich sein, wirkt es sich höchstens auf die "Saftigkeit" des Kuchens aus.
Ich dachte immer, dass Schmand und Saure Sahne sowieso in etwas dasselbe seien (unterscheiden die sich nicht nur etwas im Fettgehalt? Schmand ist dabei doch die fettere?). Ich würde es einfach machen!
Ja, das ist kein Problem !
Wuensche gutes Gelingen
das ist ja mehr oder weniger dasselbe, also kein problem ;-)
Ich denke das klappt.
http://www.chefkoch.de/forum/2,14,462794/Schmand-durch-Saure-Sahne-ersetzen.html