Mit dem Sahnesyphon auch Milchschaum zubereiten?
Hy Leute, weiß jemand (ausprobiert), ob man mit einem Sahnesyphon auch Milchschaum aus normaler Milch oder H-Milch zubereiten kann??
3 Antworten
Ja, funktioniert. Aber nimm nicht 0,5% Milch oder so ... nimm 3,5 %
Mit der Füllmenge musst Du eben aufpassen, mehr wie halbvoll würde ich es nicht machen dann wird es zu dünn.
Hallo,ob das mit dem Sahnesyphon geht kann ich Dir nicht beantworte..,ich denke wohl kaum...,aber es gibt von der Firma Gastropack(Froth au Lait,Testergebnis 1/2004. Sehr gut)einen wunderbaren Milchaufschäumer kostet ca.70.00 Euro.Ich habe das Gerät ca. 2 Jahre und bin restlos begeistert.Das Gerät hat sich im Laufe der Zeit bezahlt gemacht.Jeden Tag einen herrlichen Latte Macchiato.L.G. Heidy
Interessante Frage :-) Aber ich denke das wird nicht gehen, da kalte Milch sich kaum aufschäumen lässt. Vermutlich gibt das eine Riesensauerei :-D
Klappt aber, unser Gastrogerät von Arbeit war mal einen Tag defekt ;)