Kekse backen, keine bemehlte Arbeitsfläche, alternative?
Hi! Ich dödel habe das gesamte Mehl für den Teig verbraucht... nun steht dort „Teig auf einer bemehlten Platte ausrollen“ hab nix mehr... Wat nun ? Habt ihr ne Alternative
2 Antworten
Von
Experte
adianthum
bestätigt
Ist mir auch schon passiert, bei Vanillekipferl Teig. Evtl etwas z. B. 30g, zerlassene Butter drunter kneten. Oder immer ein klein bisschen mit der warmen Hand kneten, in Form bringen.
Teflonunterlage , Backpaierk notfalls Magarine oder Öl dünn auf die Arbeitsplatte-
Sorry, oben ein falscher Kommentar zu deiner Frage. Ich würde gemahlene Nüsse nehmen, schmeckt auch besser ;) evtl geht auch Stärke, vielleicht einmal testen.