Kann man aus einer Kuchenbackmischung (Kuchenteig) auch Muffins machen?
8 Antworten
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Wenn es eine Art Sandkuchen ist, warum nicht?
Zur Sicherheit die Förmchen nur halb voll machen, falls der Teig aufgeht.
Falls nicht, hast du eben "halbe Muffins" - oder, falls du zweifelst:
du mengst einfach noch einen Viertel bis halben TL Backpulver unter den Teig, je nach Gesamtgewicht.
Dann werden sie schön locker!
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Probieren geht über studieren versuche es doch einfach ;)
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Hallo, funktioniert tadellos! Mach es genau nach Packungsangabe.
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Ja, hab ich mal mit einer Backmischung für Marmorkuchen gemacht. Hat super funktioniert, Backzeit dann natürlich etwas kürzer ansetzen ( ca 30-40 Minuten)
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Ja, aber ich würde die Butter durch Öl ersetzen
Für 100g Butter ca 80 g Öl