Kandisin?
Wieviel Stück kandisin pro Tag sind unbedenklich, da man immer wieder hört,dass kandisin schädlich ist, vielen Dank, lg
1 Antwort
Die Frage ist nicht eindeutig zu beantworten, da die Studienlage zu Süßstoffen noch keine klaren Ergebnisse liefert.
Es gibt einen ADI-Wert für jeden zugelassenen Süßstoff bis zu dem man mit hoher Sicherheit keinen Krebs bekommt, den müsstest Du dann auf Deinen Kram übertragen.
Hier sind Details dazu https://www.netdoktor.de/ernaehrung/zusatzstoffe/suessstoff/
Ich habe mich längere Zeit mit dem Kram beschäftigt und rumrecherchiert; mein Schluss war überhaupt keine Süßstoffe mehr zu verwenden/ zu verzehren (außer im zuckerfreien Kaugummi). Wobei ich nicht das Krebsrisiko fürchte, sondern mich eher um mein Mikrobiom sorge und dem generellen negativen Einfluss auf den Metabolismus.
Dann wäre es wirklich besser (ausser im zuckerfreien kaugummi)wirklich keinen Süsstoff mehr in den Kaffee und andere Getränke zu geben