Kalorien trocken vor oder nach dem zubereiten?

Ich habe mir heute Süßkartoffel in der Heißluft Fritteuse gemacht. Ich hatte anfangs 200 Gramm Süßkartoffel und nach dem ich es aus der Heißluftfriteuse rausgeholt habe waren es nur noch knapp 100 Gramm. Tracke ich jetzt die Kalorien mit 200gramm oder 100gramm Süßkartoffel ?

Answer 1

[lena1815]

200g, immer das Rohgewicht (weil beim Zubereiten sich der Wassergehalt ändert, aber Wasser keine Kalorien hat)

Am besten aber gar nicht tracken

Answer 2

[Maleficent666]

Das ist dir überlassen

In der Yazio App gibt's die rohe Kartoffeln zu tracken. Aber auch die, die du in der Friteuse/Backofen machst.

Ich tracke immer nach dem Kochen.