Gelatine in Tortenboden Creme?
Hallo, meine Familie und ich haben heute einen Erdbeerkuchen gemacht. Jedoch haben wir erst später gelesen, dass auf der Verpackung der Tortenboden Creme als Zutat auch Gelatine vorhabenden. Da wir Muslime sind und kein Schwein essen, bitten wir um Hilfe. Ist die Gelatine tierisch oder pflanzlich ?
Danke !
6 Antworten
Schweinefleisch besteht aus den knochen, geweben und sehnen von schweinen. Als moslem würde ich sie nicht nehmen. Ich habe dir aber einen tipp, da ich vegetarier bin muss ich auch auf gelatine verzichten und desshalb verwende ich 'agar agar' Das ist ein rein planzliches bindemittel welches du in drogerien oder supermärkten bekommst. Und die torte schmeckt mit dem bestimmt gleich gut :-)
Omg peinlich, natürlich besteht nicht schweine fleisch aus knochen und sehnen sondern gelatine. Sorry !
Wir Muslime dürfen nicht nur kein Schweinefleisch essen. Alles was vom Schwein kommt ist verboten (Haram). In dem Kuchen ist höchstwahrscheinlich tierische Gelatine, was auch in den meisten fällen von Schwein stammt.
Die Gelatine ist selbstverständlich tierisch und kann vom Schwein oder vom Rind kommen. Wenn es nicht deklariert ist, frage den Hersteller.
Leider kann so ein Industrieprodukt nicht ohne ein sog. Hydrokolloid auskommen, damit es auch "funktioniert". Das kann Gelatine sein, oder aber auch Carrageen oder Alginat. Achte darauf beim nächsten Einkauf, vielleicht findest Du eine Alternative.
Google mal das Produkt, oft haben die Hersteller viel Info online. Ansonsten würde ich mal annehmen, dass die Gelatine tierisch ist.
Das war nicht beabsichtigt deswegen solltest du es vermeiden wenn du nicht sicher bis ob es pflanzlich oder tierisch ist.
Da du sagst es später bemerkt zu haben ist es nicht schlimm.