Geht es dass man trotz Laktoseintoleranz Frischkäse essen kann?

Frischkäse hat so 3 bis 4 g Laktose pro 100 g. Ähnlich wie Joghurt oder Quark.

Kommt etwas auf die Empfindlichkeit an. Wenn man normalerweise erst bei einem großen Glas Milch Beschwerden hat, mag ein Kleks Frischkäse noch in Ordnung sein.

Oft werden Menschen mit Lactoseintoleranz aber keinen Frischkäse vertragen. Gereifter Käse (z.B. Emmentaler, ggf. Gouda ...) ist aber nahezu laktosefrei.

Ja, und zwar veganen Frischkäse:

https://www.vantastic-foods.com/vegane-lebensmittel/kaesealternativen/frischkaese-alternativen

https://kokku-online.de/soyana-soyananda-frischkaese-meerrettich/

Kann man auch selber machen:

https://www.zuckerjagdwurst.com/de/rezepte/veganer-frischkaese

https://eatsmarter.de/ernaehrung/news/veganer-frischkaese-selbst-gemacht

Kommt wohl auf die Laktoseintoleranz an.

Kommt auf den Level an

Ja, geht.