Gefriergetrocknete Himbeeren haben 42g Ballaststoffe?
Ich achte momentan auf meine Ballaststoff-Zufuhr. Nun wollte ich mir gefriergetrocknete Beeren kaufen und sehe da, dass die Himbeeren 42g!! Ballaststoffe enthalten. Ist das möglich?? Oder ist das vll ein Fehler in den Nährwertangaben??
3 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
abnehmen, gesunde Ernährung, Ernährung
Naja wenn das Wasser bzw. das Gewicht des Wassers fehlt, erhöhen sich die anderen Inhaltsstoffe auf 100g natürlich deutlich.
Wasser hat weder Ballaststoffe noch Kalorien.
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – 12 Jahre Training, Trainerlizenzen, Ernährungsberater
Meine Intuition und mein erster Treffer bei Google bestätigen das.
Die Himbeere enthält 4,7 g Ballaststoffe und 86,3 g Wasser pro 100 g.
Ohne das Wasser sind wir schon bei 40,5 g Ballaststoffe.
Von
Experte
Daniel551980
bestätigt
Das kann schon sein. Die sind gefriergetrocknet. Also ohne Wasser, wie der Instantkaffee. Kommt also hin