Fructoseintolleranz Speisplan?
Hallo ihr Lieben, ich habe eine starke Fructoseintolleranz diagnostiziert bekommen, habe seit über winem halben Jahr chronische Übelkeit und möchte schauen ob das damit zusammen hängen kann. Also möchte ich einen Monat erstmal komplett auf Fructose verzichten, hat jemand Tips auf was ich alles achten muss, Obst usw. ist klar nur oft versteckt sich ja die Fructose auch in Gemüse oder Lebensmittel mit denen man garnicht rechnet.
Schonmal vielen Dank :-)
2 Antworten
Fructosearmes Gemüse: Champignons, Kartoffeln, Spinat, Sellerie, Feldsalat, Steinpilze, Erbsen, Meerrettich, Schalotten. Fleisch und Fisch, diese sind in der Regel fructosearm, bei evtl. vorhandener Sauce muss aber auf die Inhaltsstoffe geachtet werden. Eier: Enthalten keine Fructose.
Du kannst aber bei der Krankenkasse nach einer Diätassistentin, oder Ernährungsberatung fragen, das ist für den Anfang hilfreich.
Hier kannst Du mal nachlesen, ist ganz interessant.
https://foodintolerances.org/de/nahrungsbestandteile/fructose-nahrungstabellen
Alles Gute für Dich.
Das musst du dir leider alles selber erarbeiten, das musste ich, ich habe eine Gluten und Laktose Unverträglichkeit
Hab vielen lieben Dank für deine Antwort, die hilft mir schonmal sehr weiter ! :-)