Buttermilch und Normale Normale milch?
Hey,
Macht es einen großen Unterschied welches ich benutze da ich für den Geschmack die Hühnerbrust über die Nacht reinstellen möchte.
6 Antworten
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Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Mit Buttermilch schmeckt es später etwas würziger und Herzhafter denke ich, normale Milch nimmt Geschmack weg.
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Das ist ein großer Unterschied. Wenn Du es gern säuerlich schmecken lassen willst, ist es Okay!
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Der unterschied ist gewaltig ^^ an deiner stelle würde ich normale milch nehmen da Buttermilch sehr säuerlich schmeckt und das schmeckt in Kombination mit Hähnchen bestimmt nicht gut
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Ja, das macht einen Unterschied, ob du es lieber säuerlich oder südlicher bevorzugst.
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In Milch legt man Speisen ein, um starken Geschmack zu mildern.
In Buttermilch dagegen, um den leicht säuerlichen Geschmack zu übernehmen.
Woher ich das weiß:Hobby