Brokkoli- gesund, lecker, oder doch nur gesund?
Mögt ihr dieses Gemüse? (Ich nicht, ehrlich gesagt). Wie bereitet man es zu, dass es besser, oder am besten schmeckt?
27 Stimmen
13 Antworten
mit Käse.
Entweder als Gratin (mit Kartoffeln)
in einer Käsesoße zu Nudeln (am besten Tortellini)
Oder eine Cremesuppe
Sehr gut dazu passt auch Sacue Hollondaise - das WD40 unter den Speisen. Z.B. machen wir gerne Pizza mit sauce hollondaise und darauf Brokkoli. Dazu würde auch gut Hähnchen, Kochschinken oder hartgekochte Eier passen, allerdings sind wir mittlerweile Vegetarier. Daher kommt manchmal noch ein weiteres Gemüse z.B. Mais dazu und eben Käse (oft Mozzarella).
Vielen Dank! Mit reichlich Hollandaise esse selbst ich Brokkoli!^^
Es gibt so viele Möglichkeiten Brokkoli zuzubereiten.
Auch als Salat ist er sehr lecker!
Inzwischen esse ich gerne Broccoli, das war früher anders. Hab Eisenmangel und soll viel grünes füttern. Spinat kann man auch nicht immer sehen, da Brauch man Abwechslung. Hab dann Gemüsepfanne mit Reis gemacht wo bisschen Broccoli mit bei war, das geht bei den ganzen essen unter
Ich mag Brokkoli sehr gerne. Meistens dünste ich ihn in Bouillon oder gebe ihn in einen (überbackenen) Auflauf oder einen Gemüserisotto. Püriert unter Kartoffelbrei gezogen ist er auch lecker und nicht so Geschmacksintensiv.
Vielen Dank! Bouillon ist eine Idee- werde ich mal versuchen.
Also gern ist übertrieben aber es ist ok. Dafür mag ich viele andere Sachen nicht