Barilla Cannelloni wie zubereiten?

Hallo ich habe mich mal an Barilla Cannelloni probiert und bin gescheitert ich habe wie auf der die Cannelonni gefüllt mit Hähnchenfleisch und dann bei 200 grad für 30 Minuten in den Backoffen

Aber die Nudel war immernoch steinhart und es hat geknackt war was für die Tonne was habe ich Falsch gemacht?

Hätte ich die Nudeln vorher vorkochen sollen oder mit irgendeiner Soße übergießen?

Answer 1

[Freddy1989480]

ja hatte ich auf 190 Grad und dann 30 Minuten hab es eben nochmal probiert mit einer Käsesoße hat geklappt nur man muss die Canelloni manchmal etwas wenden hatte etwas wenig soße gg

Answer 2

[Deichgoettin]

oder mit irgendeiner Soße übergießen?

Genau. Das war Dein Fehler:

https://www.essen-und-trinken.de/nudeln/74599-cstr-rezepte-fuer-cannelloni#61224

Answer 3

[Rosswurscht]

Wenn sie nicht vorgekocht sind, muss immer Soße drüber. Und zwar komplett.

Dann garen sie in der Soße und werden weich.

Nur mit Fleisch oder trockener Füllung wird das nix.

Woher ich das weiß: Hobby – Ich koche, grille und esse gern :-)

Answer 4

[AngiedieSchlaue]

Na ohne Flüssigkeit (Soße) wird das nix. Die rohen Canneloni nehmen während des Garvorgangs die Flüssigkeit auf und werden dadurch weich.

Comments

[Freddy1989480]

Ich danke dir dafür hatte ich mir gedacht oki aus Fehlern lernt man))

[AngiedieSchlaue]

@Freddy1989480

Klar, es ist noch kein (Meister-)Koch vom Himmel gefallen.

Answer 5

[blabla8151]

Hätte ich die Nudeln vorher vorkochen sollen oder mit irgendeiner Soße übergießen?

Ja. Eines von beidem ist ein Muss.