Plätzchen 4 Stunden auskühlen lassen?
ich wollte plätzchen backen. Im rezept stehen 4 stunden kühlzeit für den teig. Ist das nicht zu viel oder reichen einfach 30 min ?
4 Antworten
Wenn 4 Stunden dran stehen, reichen 30 Minuten auf keinen Fall.
ich hatte ein Rezept, da musste ich 12 Stunden bei 18-20 Grad lagern. Wenn ich mich nicht dran gehalten habe, ists auch nichts geworden, hab ich alles hinter mir.
Wenn der Teig nicht 4 Stunden kalt stehen bleiben kann, kannst du die Zutaten auch gleich so in die Tonne klatschen. Wenn du nicht die Zeit hast nimm ein anderes Rezept.
Wenn im Rezept 4 Stunden Ruhezeit steht, dann solltest du dich daran halten.
Wenn du die 4 Stunden nicht warten möchtest, musst du dir die Plätzchen im Laden kaufen.