Aus welchem Material ist die Pfanne?
kann mir bitte jemand sagen welche Material die Pfanne besitzt?
Hab die Pfanne von meiner Oma geerbt im 3er Set… mitlerweile nach Jahren Nutzung sind Kratzer nicht zu vermeiden gewesen
vorallem bei der großen Pfanne (die ist grad in Benutzung, daher die kleine fotografiert die noch recht gut aussieht)
und sind Kratzer gesundheitlich bedenklich?
es steht nur Hersteller + Quailitätsprodukt hinten auf der Pfanne
das essen klebt übrigens schon sehr in der Pfanne, muss manchmal mehr fett nehmen
3 Antworten
Das ist eine Emaille-Pfanne, anscheinend aus Aluminium. Emaille ist ein aufgeschmolzener Überzug aus einem Glas- oder Keramikähnlichen Material.
Es ist relativ Kratzfest und verträgt hohe Temperaturen, allerdings empfindlich gegen gegent punktuelle Schläge.
Den Boden könntest Du mal in Spülwasser einweichen und dann mit einem Stahlwolleschwamm schrubben, dann geht auch das Eingebrannte weg.
Kratzer sind hier nur ein kosmetisches Problem, gesundheitlich ist das Material unbedenklich. Wenns irgendwann viele sind, klebt Dir das Bratgut halt leichter an.
Email.
Die im Laufe der Zeit entstandenen Kratzer sind unhygienisch, weil Du diese nicht richtig tiefensauber machen kannst. Aber für gesundheitsbedenklch halte ich sie (noch) nicht.
Das anbrennen innen kommt von der beschichtung mit Kratzern, den Boden über Nacht mit backofenspray einsprühen und stehen lassen, sonst schrubbst du dir die Finger wund.
Vielen Dank!